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竹炭 備長炭 産直 鮮魚 精肉 炉端焼きたけすみ
コンセプトConcept
店内は「たけすみ」の名にちなんだ「竹」をメインにデザインされた独創的な空間 。
大人気の炉端カウンターはもちろんテーブル席・個室、宴会も承ります！！
県内より仕入れるこだわりの伊江島牛やくんじゃん命豚、伊江島あい鴨、もちろんアグーややんばる地鶏などを直送でご用意！
全国各地の厳選した鮮魚や野菜、オリジナリティある創作系など豊富な品揃え。
こだわり・特徴
竹炭
竹炭の表面積は備長炭よりも広く、吸着力がより優れています。ミネラル文も備長炭より多いのが特徴。
燃え尽きるまでの時間は早いが、性能的には備長炭と勝るとも劣らず、強い火力と遠赤外線の効果で美味しく焼きあがります。
元祖竹炭焼き鳥「博多風土」さんの協力によって実現しました。
弁当販売＆テイクアウト始めました
準備中
グランドメニュー （全品テイクアウト＆デリバリー可）
【デリバリーについて】
- ※グランドメニュー表にある商品全てテイクアウトできます。
- ※1,500円以上から配達可能
- ※注文受付時間10:00～24:00
- ※配達開始時間15:00～22:00
- ※注文から配達の時間につきましては30～40分ほど時間をいただきます。（混み具合・お届け先により時間が変動の場合があります。）
コースメニュー
贅沢コースの更なる上の贅沢5000円コース
贅沢な料理と贅沢なお飲み物で大人な時間を・・・
コース品数：8品／利用人数：4～99名のご予約
5,500円
コース内容
遂に解禁！たけすみこだわりのツーランク上の豪華プラン!!
赤字覚悟の量より質重視！季節食材と獲れたて鮮魚、県産品を織り交ぜた豪華料理８品と満足いただける内容となっております。
接待や特別な日に、、、。
前 蟹 雲丹 鰻 創作料理
刺 大赤海老と縞鯵の鮮魚盛り合わせ
菜 アグー豚の冷しゃぶサラダ
食 冷製茶そば
蒸 季節の餡かけ茶碗蒸し
肉 県産和牛と県産豚の炭焼き
魚 タラバ蟹と鰆の天ぷら
甘 季節のムース
※苦手な食材等ございましたら内容変更も可能です。事前にご相談下さい。
※当日のコースも食材の状況に応じてお承りします。
＊食材の仕入れ状況により内容を変更してしまう場合もございます。
※当日キャンセルはキャンセル料が発生します。予めご了承ください。
プラス1000円でプレミアムモルツ、オリオン、各種泡盛なども飲み放題に！詳細はご予約時に問い合わせ下さい。
また、500円で1時間延長も可能でございます。但し、ご予約状況によります。
■お子様料金について
中学生以上は、コース又は別単品注文か選択できます。
中学生未満は、別単品注文にて承ります。
【備考】
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【たけすみ王道】新鮮食材8品＋飲み放題65種4000円コース
旬食材でおもてなし！「贅沢4000円コース 料理8品+飲み放題2時間(税別)」季節を感じられる食事と豊富なドリンクが2時間飲み放題付きのコースですので、ゆっくりとお酒とお料理をお楽しみいただけます。
コース品数：8品／利用人数：4～99名のご予約
4,400円
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コース内容
遂に解禁！たけすみこだわりのツーランク上の豪華プラン!!
赤字覚悟の量より質重視！季節食材と獲れたて鮮魚、県産品を織り交ぜた豪華料理８品と満足いただける内容となっております。
接待や特別な日に、、、。
お品書
前 三種創作料理
菜 毎日新鮮採りたてサラダ
刺 縞鯵と鮮魚盛り合わせ
食 冷製茶そば
蒸 季節の餡かけ茶碗蒸し
肉 牛ランプロースト
魚 鰆のウニバターソース
甘 季節のムース
※苦手な食材等ございましたら内容変更も可能です。事前にご相談下さい。
※当日のコースも食材の状況に応じてお承りします。
＊食材の仕入れ状況により内容を変更してしまう場合もございます。
※当日キャンセルはキャンセル料が発生します。予めご了承ください。
プラス1000円でプレミアムモルツ、オリオン、各種泡盛なども飲み放題に！詳細はご予約時に問い合わせ下さい。
また、500円で1時間延長も可能でございます。但し、ご予約状況によります。
■お子様料金について
中学生以上は、コース又は別単品注文か選択できます。
中学生未満は、別単品注文にて承ります。
【備考】
補足事項：沢山のお客様に楽しんで頂きたく、お席のお時間を3時間とさせていただきます。予めご了承くださいませ。贅沢コースは人数様が限られます。
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【若者必見】たけすみ人気メニューで堪能コース!!3000円
たけすみの人気メニューから厳選した料理をとんでもない量で提供する新しいコース。
コース品数：6品／利用人数：4～95名のご予約
3,300円
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コース内容
たけすみで爆発的人気メニューから厳選
尚且つ量で勝負！？
菜 くんちゃまベーコンのシーザーサラダ
刺 鮮魚竹盛7種
肉 やんばる若鶏炭火焼き
食 美崎牛の焼肉チャーハン
魚 エリンギと甲イカゲソのバター焼き
揚 揚餃子とポテトフライ
※苦手な食材等ございましたら内容変更も可能です。事前にご相談下さい。
※当日のコースも食材の状況に応じてお承りします。
＊食材の仕入れ状況により内容を変更してしまう場合もございます。
※当日キャンセルはキャンセル料が発生します。予めご了承ください。
プラス1000円でプレミアムモルツ、オリオン、各種泡盛なども飲み放題に！詳細はご予約時に問い合わせ下さい。
また、500円で1時間延長も可能でございます。但し、ご予約状況によります。
■お子様料金について
中学生以上は、コース又は別単品注文か選択できます。
中学生未満は、別単品注文にて承ります。
【備考】
補足事項：2日前までのご予約をお願いします
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【たけすみ王道】旬のお料理6品!!＋65種のドリンク!!3000円
「贅沢3000円コース 旬食材をふんだんに使ったコース料理6品+飲み放題【2.5時間】(税別)」というリーズナブルな価格でご提供！獲れたて鮮魚のお造り・【竹炭・備長炭】を使った炉端焼き等、こだわりの逸品をご用意してます(金麦・ハイボール・サワー・酎ハイ・泡盛・焼酎・日本酒・ワイン・カクテル・ソフトドリンク)全65種の豊富なドリンクが飲み放題！
コース品数：6品／利用人数：4～95名のご予約
3,300円
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コース内容
月ごとに変わるオススメ6品！
その日仕入れた鮮魚などオススメをコースにしました！！
お品書き
菜 毎日採りたてサラダ
刺 鮮魚の盛り合わせ
食 鴨南茶そば
肉 牛ランプロースト
魚 鰆のウニバターソース和え
甘味 季節のムース
※苦手な食材等ございましたら内容変更も可能です。事前にご相談下さい。
※当日のコースも食材の状況に応じてお承りします。
＊食材の仕入れ状況により内容を変更してしまう場合もございます。
※当日キャンセルはキャンセル料が発生します。予めご了承ください。
プラス1000円でプレミアムモルツ、オリオン、各種泡盛なども飲み放題に！詳細はご予約時に問い合わせ下さい。
また、500円で1時間延長も可能でございます。但し、ご予約状況によります。
■お子様料金についてgyy
中学生以上は、コース又は別単品注文か選択できます。
中学生未満は、別単品注文にて承ります。
【備考】
補足事項：沢山のお客様に楽しんで頂きたくお席のお時間を3時間までとさせていただきます。ご了承くださいませ。
単品注文の場合：圧倒的なコストパフォーマンス!!
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【忘年会・新年会おススメ】冬季限定これぞ贅沢の極 海の幸痛風鍋コース
たけすみ初のコース!!見て楽しいコース。当日注文ok!?5品＋65種のドリンク飲み放題いい年で締めくくる・いい年を迎えるに最高な鍋コース！！
コース品数：5品／利用人数：4～95名のご予約
4,400円
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コース内容
贅沢の極み 海の幸痛風鍋
お品書き
菜 厚切りベーコン温玉シーザーサラダ
刺 鮮魚7種盛り合わせ
鍋 贅沢の極み 海の幸痛風鍋
箸休 漬物盛り合わせ
〆 雑炊
※苦手な食材等ございましたら内容変更も可能です。事前にご相談下さい。
※当日のコースも食材の状況に応じてお承りします。
＊食材の仕入れ状況により内容を変更してしまう場合もございます。
※当日キャンセルはキャンセル料が発生します。予めご了承ください。
プラス1000円でプレミアムモルツ、オリオン、各種泡盛なども飲み放題に！詳細はご予約時に問い合わせ下さい。
また、540円で1時間延長も可能でございます。但し、ご予約状況によります。
■お子様料金について
中学生以上は、コース又は別単品注文か選択できます。
中学生未満は、別単品注文にて承ります。
【備考】
補足事項：5月平日限定!!
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【忘年会・新年会おススメ】冬季限定特選美崎牛で贅沢すき焼き鍋コース
冬は何食べるの。鍋でしょ。基本的には冬と言っても本土に比べると暖かい沖縄。そんな沖縄でも絶対に冬には鍋が食べたくなるはず、今年は内容で勝負の鍋！！是非、堪能して頂きたい所存でございます。
コース品数：5品／利用人数：4名～のご予約
4,180円
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コース内容
厳選美崎牛で贅沢すき焼きコース
お品書き
菜 厚切りベーコン温玉シーザーサラダ
刺 鮮魚7種盛り合わせ
鍋 厳選美崎牛すき焼き鍋
箸休 漬物盛り合わせ
〆 雑炊
※苦手な食材等ございましたら内容変更も可能です。事前にご相談下さい。
※当日のコースも食材の状況に応じてお承りします。
＊食材の仕入れ状況により内容を変更してしまう場合もございます。
※当日キャンセルはキャンセル料が発生します。予めご了承ください。
プラス1000円でプレミアムモルツ、オリオン、各種泡盛なども飲み放題に！詳細はご予約時に問い合わせ下さい。
また、540円で1時間延長も可能でございます。但し、ご予約状況によります。
■お子様料金について
中学生以上は、コース又は別単品注文か選択できます。
中学生未満は、別単品注文にて承ります。
【備考】
補足事項：特選鍋は、４名様から６名様で１台になります。またご案内する、席状況により特例もございますので予めご理解のほどお願い致します。席ごとで御一人様＋１０００円でVIP飲み放題に御変更も出来ます。メニュー内容はお気軽にお問い合わせください。
飲み放題：2時間半飲み放題
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【忘年会・新年会おススメ】冬季限定鶏ももと彩り野菜のどっさり水炊き鍋コース
【忘年会・新年会】絶対的おススメ！！鍋をみんなで囲み呑み散らかすコース！！料金追加で鍋をグレードアップ出来ちゃいます。
コース品数：5品／利用人数：4～99名のご予約
3,300円
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コース内容
鶏モモと彩野菜の水炊きコース
お品書き
菜 厚切りベーコン温玉シーザーサラダ
刺 鮮魚7種盛り合わせ
鍋 鶏モモと彩り野菜のどっさり水炊き
箸休 漬物盛り合わせ
〆 雑炊
※苦手な食材等ございましたら内容変更も可能です。事前にご相談下さい。
※当日のコースも食材の状況に応じてお承りします。
＊食材の仕入れ状況により内容を変更してしまう場合もございます。
※当日キャンセルはキャンセル料が発生します。予めご了承ください。
プラス1000円でプレミアムモルツ、オリオン、各種泡盛なども飲み放題に！詳細はご予約時に問い合わせ下さい。
また、540円で1時間延長も可能でございます。但し、ご予約状況によります。
■お子様料金について
中学生以上は、コース又は別単品注文か選択できます。
中学生未満は、別単品注文にて承ります。
【備考】
飲み放題：2時間30分の60種類以上のドリンク！！追加料金1000円(税別)でプレミアムモルツやオリオンドラフトなど飲めます。
単品注文の場合：鍋コースは2時間30分の飲み放題もつき尚且てんこ盛り鍋コスパ最強!!!
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店舗情報
- 店舗名
- 竹炭 備長炭 産直 鮮魚 精肉 炉端焼き たけすみ
- 所在地
- 〒900-0015
沖縄県那覇市久茂地3丁目16−19
- 電話
- TEL：098-988-8159
- カード
- 可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）
- 営業時間
-
［全日］
17:00～翌2:00