ワイン&タパスラボラトリオ

ワイン&タパス ラボラトリオ

コンセプトConcept

「ラボラトリオ」は、お客様のお好みで選べるメニューで魅せます!
人数に合わせたオーダー、好きな食材をプラスして、お好みの味が選べます。
調理法にもこだわっており、液体窒素等で料理する、分子ガストロノミー。科学で料理します!近未来の料理をご堪能下さい。
スペインバルならではのタパスをメインに選べるがテーマのフードは、サイズ・味付け・お好みだけをチョイスするスタイル!!

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こだわり・特徴

ワイン&タパス ラボラトリオバルのある景色。タパスのある風景。

ワイン&タパス ラボラトリオ バルのある景色。タパスのある風景。

バルとは英語のBraをスペイン語で発生した言葉です。

ペインのバルは気軽な小皿調理(タパス)をつまみにしながら、ワイン等を飲む、日本の居酒屋のような存在です。
ちなみに、イタリアだとバールと発生し、エスプレッソを朝から出す店になり、それゆえエスプレッソを入れる職人を『バリスタ』と呼んだりしています。

スペインバルで出される小皿料理はタパスと呼ばれ、様々な種類の料理が食べられています。

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店舗情報

店舗名
ワイン&タパス ラボラトリオ
所在地
〒900-0033
沖縄県那覇市久茂地3-16-19ヨーロピアンビル1F
電話
TEL:098-963-9662
カード
可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
営業時間

[全日]
17:00~翌2:00

アクセスAccess